ستيك بصوص الفلفل الأسود

Image ستيك بصوص الفلفل الأسود

جربي الستيك البسيط ولكن بنكهة خاصة سيعشقها أسرتك بأكملها

المقادير
1/2 كيلوغرام لحم ستيك
1 بصلة، مفرومة
1/2 كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة فلفل أسود، مجروش
1 مكعب مرق اللحم
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1/2 كوب فطر
1 كوب ماء

طريقة التحضير

- تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود ثم توضع في مقلاة على النار مع الزيت، تقلب حتى تحمر ثم ترفع وتوضع في صينية وتوضع في الفرن حتى تستوي.

- يوضع في نفس المقلاة البصل، الزبدة والزيت، يقلب حتى يذبل ثم يوضع الماء ويترك حتى يحمر.

- يضاف مكعب المرق والمشروم ويقلب حتى يتجانس ويستوي ثم يوضع الفلفل الاسود، الملح والصويا صوص ويقلب حتى يتجانس، يترك حتى يغلي ويتسبك لمدة 5دقائق.

- تضاف الكريمة وتقلب ثم تترك حتى تغلي وتكثف ثم توضع قطع اللحم ويترك حتى يغلي وتقدم.