البسبوسة

Image البسبوسة

 أسرتك بحاجة إلى تحلية جميلة بعد الإفطار الشهي جربيها

المقادير

2 كوب سميد
3/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة جوز الهند
180 غرام لبن زبادي
1/2 كوب زبدة، اوسمنة مع قشطة او ممكن الاستغناء عن القشطة
1 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر، ممسوحة
رشة فانيلا
للشربات::
2 كوب سكر
1 1/2 كوب ماء
1/2 عصير ليمون حامض

طريقة التحضير

- تخلط جميع مقادير البسبوسة مع بعضها جيداً.
- يوضع الخليط في صينية كبيرة مدهونة ثم توضع الصينية في الفرن مع المتابعة.
- يجهز القطر حسب الطريقة التقليدية.
- تخرج الصينية من الفرن ثم تسقى بنصف كمية القطر وهي ساخنة، يرش الوجه بقليل من المكسرات وجوز الهند.
- تعاد الصينية مرة ثانية إلى الفرن تحت الشواية لدقيقة ليحمر وجهها، تخرج وتسقى بباقي كمية القطر.