شوربة لسان عصفور

Image شوربة لسان عصفور

 أسعدي اسرتك بشوربة خفيفة على الإفطار.

المقادير

2 كوب مكرونة، لسان عصفور
2 ملعقة كبيرة زيت، او زبده او سمن حسب الرغبه
1 مكعب مرق دجاج، ماجي
فلفل أسود او فلفل ابيض حسب الرغبه
ملح اندونيسي حسب الرغبه
6 كوب ماء

للزينة:
كزبرة طازجة

طريقة التحضير

- نضع مكرونة لسان العصفور في قدر على النار ونحمصها بالزيت. ثم نضيف مرقة الدجاج وبهارات.
- نضيف الماء ونتركه حتى يغلي على النار حوالي ربع ساعة.
- ثم نسكبها بكاسة شوربة. ونزينيها بشرائح الليمون ورشة الكزبرة الخضراء.