كيك البرتقال

Image كيك البرتقال

 كيكة سهلة وبسيطة يحبها الجميع.. قومي بتحضريها بعد الإفطار كتحلية.

المقادير

2 كوب دقيق أبيض
1 كوب عصير برتقال
1 كوب سكر أبيض
4 بيض
3 ملعقة كبيرة زبدة، او كوب زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
1 ملعقة كبيرة برش قشرة برتقال
1 ملعقة صغيره فانيلا
رشة ملح

طريقة التحضير

- يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة.
- تدهن صينية بالزبدة وترش بقليل من الدقيق ثم تترك جانباً.
- ينخل الدقيق ويضاف اليه البيكنج بودر مع رشة الملح والفانيليا ويترك جانباً.
- يخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي جيدا بسرعة متوسطة الي ان يصبح فاتح اللون، يضاف الزيت او الزبدة حسب الرغبة، عصير البرتقال وايضا قشر البرتقال ويخفق قليلاً.
- يضاف الدقيق ويخفق قليلاً، يوضع الخليط في الصينية.
- تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تخفف النار الى 140 درجة، تترك حتي تمام النضج حسب نوع الفرن ثم يحمر الوجه بواسطة الشواية.
- تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم.